هو منتج طبيعي خالص يتم استخلاصه من رحيق أزهار متنوعة تنمو في مرتفعات وسهول منطقة ششار بولاية خنشلة، المعروفة بتنوعها البيئي وغناها بالنباتات الطبية والعطرية. يتميز عسل ششار بلونه الذي يتراوح بين الكهرماني الفاتح والغامق حسب نوعية الأزهار، وقوامه الكثيف، وطعمه الفريد الغني بالنكهات الطبيعية. يشتهر بتركيبته الغنية بالمعادن، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، مما يجعله ذا قيمة غذائية وعلاجية عالية. عسل صافي ششار معروف بنقاوته وجودته، إذ يتم إنتاجه بطرق تقليدية دون أي إضافات صناعية أو معالجات حرارية، مما يحافظ على خصائصه الحيوية كاملة.
السعر: 6000 دج للكيلو غرام الواحد