حلويات عصرية macaron

حلوى “الماكارون” (Macarons) الفاخرة، تتميز بأشكالها الدائرية الملونة وقوامها المقرمش من الخارج والهش والمحشو من الداخل، تُقدم بتشكيلة ألوان زاهية وتعد خياراً مثالياً للضيافة الراقية والمناسبات.

المكونات الأساسية:

• البسكويت الخارجي: بودرة اللوز (طحين اللوز)، سكر ناعم، بياض البيض، سكر حبيبات، وملونات غذائية.

• الحشو (حسب الذوق): غاناش الشوكولاتة، كريمة الزبدة، أو مربى الفواكه (كالفرولة، الليمون، أو الفستق).