سينية

Plateau « Siniya » local de Constantine est un ustensile de service traditionnel, célèbre dans la ville de Constantine.

Il est considéré comme un symbole d’authenticité et de raffinement dans les coutumes constantinoises. Il peut être circulaire ou rectangulaire avec des bords légèrement surélevés, fabriqué en cuivre martelé et gravé à la main avec des motifs décoratifs. Il est utilisé pour servir des pâtisseries, du café ou des boissons.