Cette activité vise à préparer divers types de gâteaux traditionnels et modernes en utilisant des ingrédients naturels et des techniques variées, afin d’offrir des produits de haute qualité qui répondent aux goûts des consommateurs, que ce soit pour une consommation quotidienne ou pour des occasions spéciales. Le gâteau « Sablé Prestige » constitue un parfait exemple de cette excellence : il se compose d’une pâte sablée fondante préparée à base de farine, de beurre, de sucre glace, d’œufs et de vanille, avec un fourrage au choix (caramel ou crème). Le tout est ensuite enrobé et décoré de chocolat blanc, de perles alimentaires dorées et de l’élégante inscription « Eid Mubarak ». Cette harmonie entre ingrédients et décoration permet d’offrir une prestation raffinée et moderne qui reflète la joie des fêtes, tout en valorisant le produit comme une pièce haut de gamme destinée aux catalogues de pâtisserie commerciale.
PRIX
1200 DA pour le kg.
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